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蒲公英
蒲
公
草
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蒲公英小档案别名:尿床草、蒲公草、婆婆丁、奶汁草。香味:叶有浓烈的草香。性味:味苦、甘,性寒。归经:肝、胃经。功效:蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、强壮筋骨、乌须黑发的功效。在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强。它还可以缓解消化不良和便秘,清洁血液,促进母乳的分泌。
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》》选用《《
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用量:干者以10~30克为宜,鲜者加倍。挑选:以颜色灰绿、无杂质、干燥者为佳。禁忌:胆汁管障碍、重症胆囊炎、肠功能障碍者不要使用。菊科过敏的人要慎用。其他用途蒲公英有丰富的营养价值,食用方法很多,叶子可蘸酱生食、腌渍或焯后凉拌,也可切细片后与米煮粥或油炒食用,也可做馅、做汤。
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》》冲泡《《
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材料:蒲公英鲜叶3茶匙,冰糖适量。冲泡方式:将蒲公英放入杯中,加入开水冲泡,加入冰糖调味即可。功效特点茶色淡黄,有淡淡的苦味。此茶有消肿散结、清热解毒的功效。可祛除身体的热气,改善感冒头痛与发热症状。蒲公英茶长期饮用,能提神醒脑,降低胆固醇,还可预防感冒和肝硬化,增强肝和胆的功能。
》》》温馨提示
蒲公英可加薄荷茶同饮,味道芳香而甘甜。蒲公英配伍车前子有清热、利湿、通淋的功效,配伍菊花有解毒明目的功效,配伍夏枯草有清肝行滞、解毒散结之功效。
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